Erleben Sie ein Stück Äthiopien im Herzen Stuttgarts. Genießen Sie die kulinarische Küche Äthiopiens bei traditioneller Musik und lassen Sie sich anstecken vom afrikanischen Lebensgefühl. Neben der äthiopischen Küche finden Sie auch exotische Köstlichkeiten aus anderen afrikanischen Ländern auf unserer Speisekarte. Im Restaurant Makamba kochen wir mit Herz, Leib und Seele. Hier fühlt man sich vom ersten Moment an wohl und willkommen. Wir freuen uns auf Sie!
Leicht gebratenes Rinderhackfleisch in scharfer Soße mit Schafskäse im Tontopf serviert.
Getrocknetes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika
Currygemüse mit Kartoffeln, Karotten, Zwieblen, Zuccini, Paprika und Sellerie
Anbei finden Sie eine kleine Auswahl unserer Speisen, die wir für Sie frisch zubereiten. Alle Fleisch- und Vegetarischen Gerichte werden traditionell auf Injera (säuerlicher Brotfladen) serviert.Wahlweise aber auch mit Basmati Reis oder Couscous.
Angebratenes Rindertatar, serviert mit Schafskäse im Tontopf
Rohes oder leicht gebratenes (Lebleb) Rindertatar in scharfer Soße, serviert mit Schafskäse im Tontopf
Klein geschnittenes Fladenbrot mit Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch in Tomatensoße im Fladenbrotmantel
Okra – Schoten mit Rind-, Lamm- oder Hühnerfleisch in Tomatensoße
Gegrilltes Lamm -, Rind oder Hühnerfleisch mit Zwiebel und Paprika an afrikanischer Butter
Getrocknetes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika
Grünkohl mit Lamm-, Rind- oder Hühnerfleisch
Lamm-, Rind- und Hühnerfleisch gekocht oder gebraten in Curry- oder Tomatensoße
Gegrillte Forelle im afrikanischen Tontopf auf Ingera
Gebratenes Fischfilet* mit Zwiebeln in Curry -oder Tomatensoße, dazu Basmati Reis oder Couscous
Gebratenes Fischfilet* mit Zwiebeln an afrikanischer Duftbutter in einer Tomaten-Paprika Soße, dazu Basmati Reis oder Couscous
Gebratener Thunfisch mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika, dazu Reis oder Couscous
Currygemüse mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Porree, Zucchini, Paprika und Sellerie
Currygemüse mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Porree, Zucchini, Paprika, Sellerie, Bohnen, Brokkoli, Aubergine
Linseneintopf mit verschiedenen afrikansichen Gewürzen
Gekochter Grünkohl mit Zwiebeln, verfeinert mit afrikanischen Gewürzen
Okra Schoten mit Zwiebeln und Sellerie in einer Tomaten- oder Currysoße
Kichererbsen in Tomatensoße, abgeschmeckt mit afrikanischen Gewürzen
Alicha, Yemiser Wet, Gommen, Weißkohl und rote Bete
Alicha, Yemiser Wet, Gommen, Weißkohl, Bamya Okra und rote Bete
Inhaber: Mustofa Getahun Restaurant Makamba Öffnungszeiten Telefon 0711-6400 754 Wir bitten um eine telefonische Reservierung.
Schlosserstrasse 16
70180 Stuttgart
Mo – Fr 17:00 Uhr – 02:00 Uhr
Sa 16:00 Uhr – 03:00 Uhr
So 17:00 Uhr – 03:00 Uhr
Küche bis 23:00 Uhr
Dienstag Ruhetag.